Politica di Sostenibilità

La sostenibilità rappresenta un aspetto importante nella commercializzazione e nell'utilizzo delle attrezzature professionali destinate al settore Ho.Re.Ca. Siamo consapevoli che la produzione, il trasporto, l'utilizzo e lo smaltimento delle apparecchiature possono comportare consumi di energia e risorse, emissioni e produzione di rifiuti.

Con questa Politica di Sostenibilità intendiamo illustrare i principi che orientano il nostro approccio alle questioni ambientali, all'utilizzo responsabile dei prodotti e alla trasparenza delle informazioni fornite ai clienti. Le indicazioni contenute in questa pagina descrivono i nostri orientamenti e le aree di attenzione; non costituiscono una dichiarazione di certificazione ambientale, di neutralità climatica o di risultati di riduzione delle emissioni non specificamente documentati.

1. Il nostro approccio alla sostenibilità

Riconosciamo l'importanza di promuovere un consumo più consapevole e un uso efficiente delle risorse nel settore della ristorazione, dell'ospitalità e della preparazione professionale degli alimenti.

Il nostro approccio si basa sui seguenti principi:

• Responsabilità ambientale: prestare attenzione agli impatti ambientali associati ai prodotti commercializzati, al loro imballaggio, alla consegna e al loro utilizzo.
• Uso efficiente delle risorse: promuovere, attraverso informazioni e indicazioni pratiche, un utilizzo consapevole di energia, acqua e materiali.
• Durata e manutenzione: valorizzare la corretta installazione, la manutenzione e l'utilizzo appropriato delle apparecchiature, al fine di favorirne la durata nel tempo.
• Riduzione dei rifiuti: prestare attenzione alla gestione degli imballaggi e al corretto trattamento dei prodotti a fine vita.
• Trasparenza: evitare dichiarazioni ambientali generiche, fuorvianti o non supportate da informazioni verificabili.
• Miglioramento progressivo: individuare, ove possibile, opportunità per migliorare le pratiche operative e le informazioni messe a disposizione dei clienti.

2. Selezione e informazioni sui prodotti

Le caratteristiche ambientali di un'attrezzatura professionale dipendono da diversi fattori, tra cui la tecnologia utilizzata, i materiali, il consumo energetico, la manutenzione, la frequenza di utilizzo e la gestione a fine vita.

Quando tali informazioni sono disponibili e adeguatamente documentate, possono essere riportate nelle schede prodotto o nella documentazione del produttore. A seconda della categoria e delle caratteristiche dell'apparecchiatura, possono comprendere:

• dati relativi ai consumi energetici e alle prestazioni;
• informazioni sull'efficienza nell'utilizzo di energia e acqua;
• caratteristiche tecniche e modalità di funzionamento;
• istruzioni per l'installazione, l'utilizzo e la manutenzione;
• informazioni sulla disponibilità di ricambi e sulla riparabilità, quando fornite dal produttore;
• indicazioni relative allo smaltimento o al trattamento a fine vita, quando applicabili.

Non tutti i prodotti dispongono delle medesime informazioni o caratteristiche. Le prestazioni e i dati ambientali devono pertanto essere valutati in relazione al singolo prodotto e alla relativa documentazione tecnica, senza estendere automaticamente a un'intera categoria caratteristiche riferite soltanto a determinati modelli.

3. Efficienza energetica e utilizzo responsabile delle apparecchiature

Le attrezzature professionali per la ristorazione possono essere utilizzate per periodi prolungati e in condizioni operative differenti. Un utilizzo corretto e coerente con le istruzioni del produttore può contribuire a evitare consumi non necessari e a preservare le prestazioni delle apparecchiature.

Invitiamo i clienti a considerare, prima dell'acquisto e durante l'utilizzo, le seguenti buone pratiche:

• scegliere un'apparecchiatura con capacità e caratteristiche adeguate alle effettive esigenze operative;
• consultare le specifiche tecniche e i dati di consumo disponibili prima di procedere all'acquisto;
• installare e utilizzare il prodotto secondo le istruzioni del produttore e i requisiti tecnici previsti;
• evitare di lasciare in funzione apparecchiature o modalità operative non necessarie, quando le istruzioni e le esigenze di sicurezza lo consentono;
• mantenere puliti e liberi da ostruzioni i componenti che richiedono ventilazione o dissipazione del calore, secondo le indicazioni del produttore;
• controllare periodicamente guarnizioni, filtri, sistemi di ventilazione e altri componenti soggetti a manutenzione, quando previsto;
• affidare gli interventi tecnici a personale qualificato, quando necessario.

Le indicazioni generali sopra riportate non sostituiscono il manuale d'uso, le istruzioni di sicurezza o le prescrizioni specifiche del produttore. Non devono essere adottate modalità di utilizzo che possano compromettere la sicurezza, l'igiene alimentare o il corretto funzionamento dell'apparecchiatura.

4. Durata dei prodotti, manutenzione e riparazione

La corretta manutenzione può contribuire a preservare il funzionamento delle apparecchiature e a ridurre la necessità di sostituzioni premature. Per questo motivo, incoraggiamo i clienti a seguire le indicazioni di manutenzione e assistenza fornite dal produttore.

In particolare, suggeriamo di:

• leggere attentamente il manuale e le istruzioni prima della prima installazione e del primo utilizzo;
• effettuare le operazioni di pulizia e manutenzione con la frequenza indicata dal produttore;
• utilizzare ricambi e accessori compatibili con il modello dell'apparecchiatura;
• non effettuare modifiche tecniche non autorizzate che possano compromettere la sicurezza o le prestazioni;
• richiedere assistenza qualificata in presenza di guasti o anomalie.

La disponibilità di ricambi, servizi di riparazione, manuali tecnici e assistenza può variare in base al produttore, al modello e al prodotto acquistato. Eventuali informazioni specifiche devono essere verificate nella documentazione del singolo prodotto o presso il relativo produttore.

5. Imballaggi e materiali di spedizione

Gli imballaggi svolgono una funzione importante nella protezione delle apparecchiature durante il trasporto, in particolare quando si tratta di prodotti voluminosi, pesanti o delicati. Allo stesso tempo, il loro utilizzo comporta il consumo di materiali e la produzione di rifiuti.

Prestiamo attenzione alla necessità di evitare imballaggi non necessari e di favorire, ove possibile e compatibilmente con i requisiti di protezione del prodotto, soluzioni che consentano una gestione più responsabile dei materiali.

Gli imballaggi effettivamente utilizzati possono variare in base al prodotto, al produttore, alle dimensioni dell'articolo e alle modalità di trasporto. Non viene pertanto garantito che tutti gli imballaggi siano riciclati, riciclabili, riutilizzabili o realizzati con una determinata percentuale di materiale riciclato.

5.1 Raccolta differenziata degli imballaggi

Invitiamo i clienti a separare i materiali di imballaggio secondo le regole di raccolta differenziata applicabili nel proprio Comune e a consultare le eventuali indicazioni riportate sull'imballaggio stesso.

Prima di conferire i materiali nella raccolta differenziata, è opportuno separare, ove possibile, le diverse componenti dell'imballaggio, come cartone, carta, plastica e altri materiali, seguendo le istruzioni locali. Gli imballaggi particolari o contaminati devono essere gestiti secondo le disposizioni applicabili.

6. Trasporto e consegna

Il trasporto delle attrezzature professionali può comportare consumi di carburante ed emissioni. Le modalità di consegna dipendono dalla destinazione, dalle caratteristiche del prodotto, dalla disponibilità dei servizi logistici e dal vettore incaricato.

Quando possibile, incoraggiamo una gestione organizzata delle spedizioni e una corretta pianificazione della consegna, nel rispetto dei requisiti di sicurezza e delle condizioni di trasporto dei prodotti.

Non dichiariamo che tutte le spedizioni siano a emissioni zero, che i trasporti siano effettuati esclusivamente con veicoli a basse emissioni o che le emissioni generate dalla logistica siano compensate. Eventuali informazioni specifiche su un servizio di trasporto saranno comunicate soltanto quando supportate da dati verificabili.

Per conoscere le condizioni applicabili alle consegne in Italia, inclusi costi, tempi stimati e modalità di ricezione, è possibile consultare la Politica di Spedizione pubblicata sul sito.

7. Gestione dei prodotti a fine vita e rifiuti elettronici

Le apparecchiature elettriche ed elettroniche non devono essere smaltite insieme ai rifiuti urbani indifferenziati quando sono soggette alle disposizioni sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).

Quando un prodotto rientra nell'ambito di applicazione della normativa RAEE, il cliente è invitato a informarsi sulle modalità di conferimento previste nel proprio Comune o presso i centri di raccolta autorizzati. Il corretto trattamento dei RAEE contribuisce a favorire il recupero dei materiali e a ridurre i rischi derivanti da una gestione non appropriata dei componenti e delle sostanze presenti nelle apparecchiature.

Prima di smaltire un'apparecchiatura, il cliente dovrebbe:

• verificare se il prodotto è soggetto alle disposizioni RAEE;
• consultare le istruzioni del produttore e le indicazioni riportate sul prodotto;
• informarsi sui centri di raccolta e sui servizi di conferimento disponibili localmente;
• non abbandonare l'apparecchiatura nell'ambiente o in luoghi non autorizzati;
• affidare la rimozione o la gestione di eventuali componenti pericolosi a personale qualificato, quando necessario.

Le modalità di ritiro, restituzione o conferimento delle apparecchiature usate dipendono dalla categoria del prodotto, dalla normativa applicabile e dai servizi effettivamente disponibili. Non si deve presumere che l'acquisto di un nuovo prodotto comprenda automaticamente il ritiro o lo smaltimento di quello precedente.

8. Acquisti consapevoli e responsabilità dei clienti

Una scelta d'acquisto consapevole può contribuire a un utilizzo più efficiente delle risorse. Prima di acquistare un'attrezzatura professionale, consigliamo di valutare non soltanto il prezzo iniziale, ma anche le caratteristiche tecniche e le esigenze operative nel corso della vita utile del prodotto.

Tra gli aspetti da considerare rientrano:

• la capacità dell'apparecchiatura rispetto ai volumi di lavoro previsti;
• i consumi energetici e idrici dichiarati, ove disponibili;
• le dimensioni e i requisiti di installazione;
• le esigenze di manutenzione e pulizia;
• la disponibilità di ricambi e assistenza, ove documentata;
• le modalità di gestione del prodotto al termine della sua vita utile.

Il cliente è inoltre invitato a utilizzare i prodotti in modo conforme alle istruzioni del produttore, a rispettare le norme di sicurezza e a gestire correttamente gli imballaggi e i prodotti dismessi.

9. Fornitori e catena di approvvigionamento

La sostenibilità dei prodotti dipende anche dalle attività svolte dai produttori, dai fornitori di componenti e dagli altri operatori coinvolti nella catena di approvvigionamento.

Quando le informazioni sono disponibili, possiamo prendere in considerazione la documentazione tecnica e ambientale fornita dai produttori, le caratteristiche dei materiali, le informazioni relative alla conformità dei prodotti e le indicazioni riguardanti la durata, la manutenzione e il trattamento a fine vita.

Non dichiariamo che tutti i fornitori siano sottoposti a verifiche ambientali indipendenti, che rispettino specifici standard volontari o che l'intera catena di approvvigionamento sia certificata, in assenza di verifiche e documentazione idonee a supportare tali affermazioni.

10. Responsabilità sociale e condotta etica

La sostenibilità comprende anche aspetti sociali e di condotta responsabile. Riteniamo importanti il rispetto delle persone, la correttezza nei rapporti commerciali, la trasparenza delle informazioni e il rispetto delle leggi applicabili.

Nel rapporto con clienti, fornitori e interlocutori commerciali, consideriamo rilevanti i seguenti principi:

• comunicazioni commerciali chiare e non ingannevoli;
• rispetto dei diritti dei consumatori e degli obblighi contrattuali;
• attenzione alla sicurezza dei prodotti e alle informazioni necessarie per il loro corretto utilizzo;
• rispetto delle disposizioni applicabili in materia di lavoro e di tutela delle persone da parte degli operatori interessati;
• correttezza e integrità nelle relazioni commerciali.

Questi principi descrivono gli orientamenti che intendiamo seguire e non costituiscono, da soli, una certificazione sociale o una dichiarazione di audit indipendente dei fornitori.

11. Trasparenza delle dichiarazioni ambientali

Ci impegniamo a presentare le informazioni ambientali in modo chiaro, specifico e coerente con le caratteristiche effettivamente documentate dei prodotti e dei servizi.

Le dichiarazioni relative a riciclabilità, contenuto riciclato, efficienza energetica, riduzione delle emissioni, impatto ambientale, durata o altri benefici ambientali devono essere supportate da elementi adeguati e riferite al prodotto, al servizio o all'attività cui si applicano.

Non utilizziamo, in assenza di prove idonee, espressioni assolute o generiche quali «100% ecologico», «impatto zero», «a emissioni zero», «completamente sostenibile» o «climaticamente neutro». Non presentiamo compensazioni delle emissioni come se eliminassero l'impatto ambientale effettivo di un prodotto o di una spedizione.

Eventuali marchi, etichette o certificazioni ambientali sono indicati soltanto quando effettivamente applicabili al prodotto o all'attività e supportati da una documentazione verificabile. Le caratteristiche di un singolo articolo non devono essere interpretate come una certificazione dell'intero sito o dell'attività commerciale.

12. Normativa ambientale e conformità

Le attività di vendita e le caratteristiche dei prodotti sono soggette alle disposizioni applicabili in materia di tutela dei consumatori, progettazione e commercializzazione dei prodotti, efficienza energetica, gestione degli imballaggi e rifiuti, apparecchiature elettriche ed elettroniche e protezione ambientale.

Tra i riferimenti normativi europei rilevanti, in funzione del prodotto e dell'attività interessata, rientrano:

• il Regolamento (UE) 2024/1781, che istituisce un quadro per la definizione di requisiti di progettazione ecocompatibile dei prodotti sostenibili;
• la Direttiva (UE) 2024/825, relativa alla responsabilizzazione dei consumatori per la transizione verde e alla protezione contro le pratiche commerciali sleali;
• le disposizioni europee e italiane applicabili alla gestione dei rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche e degli imballaggi.

L'applicabilità dei singoli obblighi dipende dalla categoria del prodotto, dal ruolo svolto dall'operatore economico e dalle disposizioni attuative pertinenti. La presente politica non sostituisce la documentazione di conformità, le istruzioni del produttore o gli obblighi specifici previsti dalla legge.

13. Miglioramento continuo

Consideriamo la sostenibilità un percorso di miglioramento progressivo. Intendiamo prestare attenzione alle opportunità che possono contribuire a una gestione più responsabile dei prodotti, delle informazioni commerciali, degli imballaggi e delle attività logistiche.

Quando saranno disponibili informazioni attendibili e verificabili, potranno essere aggiornate le indicazioni relative alle caratteristiche dei prodotti, alle pratiche operative e alle iniziative pertinenti.

Non vengono pubblicati obiettivi quantitativi di riduzione delle emissioni, percentuali di riciclo, risultati di audit o traguardi temporali in assenza di dati e impegni effettivamente definiti e documentabili.

14. Aggiornamenti della Politica di Sostenibilità

La presente Politica di Sostenibilità può essere aggiornata per riflettere modifiche normative, nuove informazioni sui prodotti, cambiamenti nelle pratiche operative o ulteriori iniziative documentate.

La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina con la relativa data di aggiornamento. Invitiamo i clienti a consultare periodicamente questa sezione per conoscere i principi e le informazioni attualmente applicabili.

15. Contatti

Per domande o richieste di chiarimento relative alla presente Politica di Sostenibilità, è possibile utilizzare i seguenti recapiti:

• Sito web: https://slivruv.com
• E-mail: anatto@slivruv.com
• Telefono: +1 (502) 382-6147
• Indirizzo di contatto: 9608 Long Rifle Ln, Louisville, KY 40228, Stati Uniti
• Orario del servizio clienti: dal lunedì al venerdì, dalle 09:00 alle 18:00 (ora italiana).